Тук е място, където рецептите не стоят скрити, а са отворени и чакат да бъдат направени отново.
Страст към храната, изразена чрез семпли, но изключителни рецепти. Всяко ястие е празник на вкуса и удоволствието от живота.
Бурата с настърган замразен домат (Frozen Tomato Burrata), зехтин и сол на люспи – свежо и лесно предястие с фин „доматен сняг“.
Крехко шкембе, плътен доматен сос и маслен боб – богато и изключително ароматно италианско ястие.
Тирамису без яйца – лесна италианска рецепта с маскарпоне, кафе и сметана.
Спагети Карбонара – автентична италианска рецепта без сметана, с кремообразен сос от яйца и сирене.
Как се прави истинско Талиатели Болонезе – класическа италианска рецепта с бавно готвен сос.
Spaghetti Aglio e Olio – лесна вегетарианска италианска паста с чесън и зехтин, готова за 15 минути.
Фокача е класически италиански хляб с хрупкава коричка и мека, въздушна структура. Тази рецепта е лесна за изпълнение и дава отличен резултат.
